Избор на персонал за обслужване на фирмено парти Фирмените партита на пълното обслужване може да се направят само с наличие на достатъчно персонал (1 човек на 10-15 гости), който да обслужва гостите индивидуално. Единственото изключение е при кетъринг, при който се смесват пълното обслужване и самообслужването, нещо което се практикува често. При такова смесено обслужване … [Read more...]

ПРИСТИГАЙТЕ ДОСТА ПРЕДИ ГОСТИТЕ Колко преди началото на мероприятието да отидете? Зависи от много обстоятелства. Най-често половин час преди гостите е напълно достатъчен, ако всичко е готово за сервиране и сте били предварително на мястото. За по-големи и сложни мероприятия предвидете поне 45 минути. За много големи, комплексни тържества е необходимо и повече време. Ако трябва … [Read more...]